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Crepesmaker

Mit unserem Crepesmaker haben Sie das passende Profigerät für die Zubereitung des neuen Highlights Ihrer Speisekarte gefunden! Verzaubern Sie Ihre Gäste mit einem himmlischen Dessert – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Die Maker für Crepes werden Sie bestens in der Küche unterstützen – so können Sie ohne viel Arbeit das I-Tüpfelchen Ihres Menüs kreieren und blitzschnell servieren!

Crepesmaker - online günstig kaufen

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Crepesmaker – Unsere Profigeräte für den gewerblichen Dauereinsatz

Entdecken Sie unsere Crepemaker. Diese sind Profigeräte und hervorragend für den gewerblichen Dauereinsatz geeignet. Viele Crepe Platten dürfen nur wenige Stunden in Betrieb sein. Stellen Sie sich nur vor, Sie müssten eine große Gesellschaft mit Ihren Crepe Kreationen versorgen und nach ein bis zwei Stunden ist ein kompletter Austausch der Geräte nötig, um Schäden an den Crepesmaker oder gar Brände zu vermeiden. Dies kostet nicht nur wertvolle Zeit, sondern kann zu deutlichem Unmut unter den Gästen führen – welcher womöglich nicht ohne Konsequenzen bleibt.

Mit unseren Crepes Geräten sind Sie auf der sicheren Seite. Ein Dauerbetrieb von mehreren Stunden stellt keinerlei Problem dar. Mit unseren Crepesmaker von Krampouz können sie köstliche französische Pfannkuchen zubereiten. Auch nach einigen Stunden werden Ihre Gäste an der Crepestation mit gleichbleibender Qualität versorgt – für ein unvergessliches Erlebnis & leckere Momente – rund um die Uhr.

Stöbern Sie in durch unsere Angebote in unserem Gastro Shop und finden Sie die passenden Produkte für sich & Ihre Küche!

Crepesmaker Zubereitung mit Teigverteiler

Erstbetrieb und Reinigung der Maker – Wie fange ich an?

Haben Sie einen Crepesmaker erworben, stellen Sie sich sicherlich folgende Frage: Wie fange ich an? Was gilt es beim Erstbetrieb und der Reinigung der Maker zu beachten?

Erstbetrieb Crepesmaker

Beim Erstbetrieb der Crepesmaker sollte beachtet werden, dass das Crepeeisen den Prozess des „Einbrennens“ durchlaufen muss. Dies dauert etwa 1-2 Stunden. Als erstes wird das Gerät mithilfe des Stromkabels angeschlossen, dann eingeschaltet und auf ca. 270°C aufgeheizt. Diese Hitze sollte möglichst konstant beibehalten werden.

Geben Sie etwa einen Esslöffel Speiseöl in die Mitte der Heizfläche und verteilen Sie es gleichmäßig auf der Platte aus Gusseisen. Nun so lange brutzeln lassen, bis das Eisen trocken ist. Dieser Vorgang dauert etwa 5 bis 10 Minuten, das Eisen sollte nun eine goldbraune Färbung haben. Geben Sie erneut einen Esslöffel Speiseöl auf die Platte und lassen Sie das Eisen erneut trocknen. Dies wiederholen Sie weitere 7 Male.

Verwenden Sie unbedingt Speiseöl! Verringern Sie gleichmäßig die Menge an Öl, aber lassen Sie es trotzdem 5-10 Minuten brutzeln. War der Prozess des „Einbrennens“ erfolgreich, sollte die Platte Ihres Crepesmaker kastanienbraun glänzen und einen lackartigen Überzug besitzen.

Reinigung der Maker

Die Reinigung der Maker ist denkbar einfach, doch auch hier gilt es, einige Punkte zu beachten! Ziehen Sie den Stecker und lassen Sie das Crepe Gerät ganz abkühlen. Aber kühlen Sie niemals ein aufgeheiztes Eisen plötzlich ab!

Das Gestell nicht unter einem Wasserstrahl reinigen und auch nie unter Wasser tauchen – verwenden Sie einen Schwamm, welcher in warmes Wasser mit chlorfreiem Flüssigreiniger getaucht wurde. Scheuernde Mittel oder gar Metallbürsten sind ein absolutes Tabu!

Aufgrund der hohen Betriebstemperatur ist eine Braunfärbung des Gehäuses aus Edelstahl unumgänglich. Hier liegt keinerlei Beeinträchtigung der Funktion vor.

Die Eisen des Crepemaker werden direkt nach Gebrauch abgewischt. Spülen ist nicht nötig. Hierbei würde der Prozess des „Einbrennens“ zunichte gemacht.

Crepesmaker Belag mit Salat

Arten von Crepesgeräten – Strom oder Gas?

In unserem Gastro Shop finden Sie verschiedene Arten von Crepesgeräten – ein wesentlicher Unterschied ist der Betrieb mit Strom oder der Betrieb mit Gas.

Ein Crepesmaker mit Strom wird mithilfe eines Stromkabels über eine Steckdose in Betrieb genommen. Einfachheit steht hier im Mittelpunkt. Zubehör, wie eine Glasflasche, ist nicht nötig. Allerdings können Stromkabel Gefahrenquellen darstellen und es sollte unbedingt darauf geachtet werden, dass keine heißen Gegenstände in der Nähe des Kabels stehen (Brandgefahr!) und das Kabel nicht zur Stolperfalle werden kann. Da immer eine Steckdose vorhanden sein muss, um eine Crepestation mit Strom in Betrieb nehmen zu können, wird ein erhebliches Maß an Flexibilität eingebüßt.

Entscheiden Sie sich für ein Crepes Gerät mit Gas, sind Sie um einiges flexibler. Ein großer Nachteil ist es allerdings, dass Sie Gasflaschen (und somit mehr Zubehör im Vergleich zum Crepesmaker mit Strom) benötigen.

Crepes Rezept – für den besten Teig

Den besten Teig und beste Geschmackserlebnisse erreichen Sie mit diesem Crepes Rezept:

Sie benötigen für 12 Portionen: 250g Mehl, 500ml Milch, 1 Prise Salz, 1EL Vanillezucker, 4 Eier, 50g Butter und 1 EL Cognac.

Das Mehl mit der Prise Salz und dem Vanillezucker in eine Schüssel sieben und vermischen. Die Milch und Eier zugeben und alles gründlich miteinander verrühren. Zum Schluss den Cognac und die zerlassene Butter unterheben.

Den Teig mit einer kleinen Kelle auf einen Crepesmaker geben und mithilfe eines Teigverteiler, den Sie in unserem Crepesmaker Zubehör finden, dünn verteilen. Nun können Sie herrlich zarte und flache Crepes backen.

Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt: Füllen Sie die französischen Pfannkuchen mit Nuss-Nugat-Creme, getoppt mit gehackten Nüssen oder mit Obst und einer Kugel Vanilleeis oder auch nur mit etwas Puderzucker garniert oder mit Marmelade und und und. Auch herzhafte Varianten sind möglich (dann sollten Sie allerdings das Rezept anpassen und zumindest den Vanillezucker weglassen).

Verändern Sie das Rezept – arbeiten Sie mit verschiedenen Likören oder mit echter Bourbon – Vanille und Sie erhalten für jeden Anlass die passende Kreation. Überraschen Sie Ihre Gäste und erschaffen Sie Ihren ganz persönlichen französischen Klassiker.

Crepesmaker – online günstig kaufen

In unserem Gastro Shop können Sie Crepesmaker online günstig kaufen. Bestellen Sie bequem online und wir liefern Ihnen Ihre Artikel schnell und mit geringen Kosten ins Haus. Finden Sie in unserem weitreichendem Sortiment das passende Produkt. Wir führen Crepemaker der traditionsreichen Marke Krampouz – so werden Sie in Ihrer Küche bestens unterstützt! Die Zubereitung von Crepes, Buchweizen - Galettes und französischen Pfannkuchen wird einfach und schnell – und für Ihre Gäste zum Erlebnis! Sollten Sie Fragen haben oder eine Beratung wünschen, kontaktieren Sie uns umgehend. Bestellen Sie bei uns zu kleinen Preisen, durch den schnellen Versand bleiben Sie nicht lange tatenlos in der Küche stehen!

Crepesmaker Zubereitung